Az Európai Unió 2007 októberében egy három fős vizsgálóbizottságot küldött Indiába. A csoport feladata, hogy a múlt évi szennyezett guargumi-tételek exportálása nyomán kirobbant botrányt követően áttekintse és első kézből informálódjon az indiai guargumi ágazat helyzetéről.

Egy új, olcsó és gyors módszer kifejlesztéséről számoltak be kaliforniai kutatók, mely alkalmas lehet bizonyos vörösborok, sajtok, csokoládék és egyéb érlelt, fermentált élelmiszerek fejfájást okozó komponenseinek akár otthoni vizsgálatára is. A módszer, az egyes élelmiszerekben természetes módon előforduló ún. biogén aminok detektálásán alapul, melyek e komponensekre érzékenyebb emberekben súlyos fejfájásokat és egyéb nemkívánatos tüneteket (pl.:magas vérnyomás) okozhatnak.

Lezárult az akrilamid és 50 további élelmiszerekben előforduló hasonló molekula szerepét vizsgáló hároméves uniós kutatás a 'heatox' projekt. A vizsgálat hangsúlyozza e molekulák lehetséges egészségügyi kockázatait és ajánlást ad a gyártók számára hogyan csökkenthetik termékeikben ezen magas hő hatására képződő molekulák mennyiségét.

Újra megjelent a BCR-262R jelzetű, aflatoxin B1 tartalomra tanúsított zsírtalanított földimogyoró alapú élelmiszer anyagminta - jelentette be az EU referenciaanyagok gyártására fenntartott intézménye az IRMM (Institute for Reference Material and Measurements). Ez a mikotoxin elemzési feladatokhoz létrehozott tanúsított referenciaanyag, a BCR-262 néven korábban forgalmazott anyagminta homogenitási jellemzői tekintetében továbbfejlesztett változatának tekinthető.